lunes, 15 de enero de 2018

Poda del olivo y resto de frutales

Siempre hemos hablado de lo importante que es tener bien asistidos a los olivos y los frutales en cuanto al suelo, pero igual de importante es tenerlos bien podados ya que esto les ayuda a crecer y echar ramas nuevas. Cuando empece con los frutales y olivos no tenia mucha idea, aunque si que había echo podas de encinas no tenia nada que ver. De pequeño durante unos cuatro años veía como se llevaba un olivar en la familia, pero apenas recordaba bien como hacerlo. Lo principal de la poda es quedar un árbol formado, fuerte y que cuando brote tenga la mejor forma de crecimiento y producción.

En el caso del olivo se suelen buscar en muchas de las variedades unos olivos bajos para recoger bien las aceitunas, abiertos de las ramas para que no se den sombra las hojas y que suelan estar tendidas las ramas. Para ello debemos ir quitando los chupones del medio que no van a darnos produccion ya que comeran la sabia y haran que este crezca menos. Dejaremos un patros de dos a tres ramas principales desde la denominada cruz que sera desde donde partan las ramas. De aqui debemos de ir formando el arbol, intentar equilibarlos para que no todo el peso quede en un lado. 

En cuanto a los frutales al igual que los olivos debemos de abrirlos, en este caso mas si cabe que en los olivos. Desde pequeños debemos de guiarlos,no se aconseja de que sean muy altos, ya que cuanto mas alto sean mas peligro coren de ser partidos por el aire. En muchos lugares suelen colocar unos apoyos para que el árbol se guié hacia los lados. 

viernes, 29 de diciembre de 2017

Los ajos castaños

Resultado de imagen de ajos castañosLa gran mayoria de los que tenemos un pequeño terreno en el que sembrar un huerto tenemos siempre uno de los cultivos mas utiles y sencillos, como son los ajos castaños. Se que podemos encontrar en el mercado variedades que nos parezcan mas atractivas, que por su tamaño parezcan de mejor calidad o que puedan producir mas como son los ajos blanco. Pero en cuanto a resistencia a enfermedades y que presenten un mejor sabor siempre tendremos los ajos castaños. 

La mejor epoca de siempre es desde noviembre hasta navidades, es cuando mejor desarrollan y asi para cuando comience el frio ya estan bien crecidos. Este año he probado un método nuevo y es tenerlos en una bolsa para que comiencen a echar el brote, asi adelantan bastante y cuando los pinchemos en la tierra enseguida tiran para arriba. 

La forma de siembra es en surcos, lo mejor es comenzar por hacer el camellon de unos 20 o 30 centimetros en el que colocaremos dos filas y si lo hacemos muy ancho incluso tres. La distancia debe ser mas o menos como las cebollas, recordar que con poco espacio se hacen buenos ajos, no son como los melones que ncesitan media hectarea de tierra. Debemos enterrarlos a un centimetro de profundidad, de manera que una leve capa de tierra los tape y veremos como en dos semanas estan fuera. En esta epoca es normal que la tierra este mullida y calada, sino es asi mejor dar un pase con la mula mecanica y regarla para que nazcan mejor. 

sábado, 25 de noviembre de 2017

Puesta de los cebollinos.

Como cada año al llegar mediados de otoo hay que aprovechar el clima favorable para la plantacion de los cebollinos. Estas cebollas babosas, como se denomina a la variedad se van criando tanto en invierno como em primavera que sirven para su consumo en fresco. La siembra debe de hacerse antes de enero, ya que de enero a marzo no suele ser buena fecha, ya que en esa epoca suelen espigarse enseguida y no engordan. Lo primero que debemos de hacer es el surco, ya que si las ponemos en plano cuesta mas trabajarla y su engorde es peor. con una anchura de unos treinta centimetros marcamos los surcos con el zacho y vamos haciendo el lomo con el rastrillo. Como este año esta demasiado seco debemos de llenar los surcos para asi favorecer el agarre de estas. Lo mejor es porner dos lineas en el mismo surco, uno por cada lado y asi favorece su regado. Como en años anteriores debemos de recortar las hojas y las raices para que asi pierda vicio, engorden los bulbos y tenga una mejor agarre.

martes, 10 de octubre de 2017

Recogida de semillas

Como el año pasado procederemos a la recogida de las semillas de nuestro huerto con el fin de que al año proximo poder tener huerto de nuevo. La verdad es que las unicas semillas que recojo son las de melon, sandia y algun calabacin ya que son los que dan buenos resultados. Los pimientos este año tambien han sido muy buenos, quizas elija alguno para extraer su semilla. La forma mas sencilla es como hemos hecho otras veces, extraer la semilla y secarlas al sol, es lo mejor. Una vez secas y para evitar que se extropeen lo mejor es colocarlas en sulfato de cobre que es lo que se usa para aplicar contra los hongos. Ademas de protegerlas de los hongos tambien hace que no entren hormigas y demas insectos y las estropeen.

jueves, 28 de septiembre de 2017

Siembra de cebollas

Siempre que hemos hablado de cebollas y de su siembra lo que hemos hablado es de trasplante ya que casi nunca se hechan criaderos de estas. La planta de cebolla es de las mas baratas y por eso sale casi muy rentable comprarla. Este año probaremos de nuevo a echar un criadero de cebollas, en este caso la variedad babosa, ya que en año anterior la variedad que probe fue la cebolla valenciana.

Lo mejor para ello es hacer un criadero en la tierra que este lo suficientemente mullida y que no apriete, ya que facilitara la germinacion y despues su extracion para transplante. Tambien podemos hacerlo en bandejas, pero sinceramente no me convence mucho. Lo mejor es preparar un cuadro de un metro cuadrado en el que hagamos pequeñas hileras separadas unas de otras uno dos dedos para que no se estorben. Una vez preparado el cuadro con el sobre haremos las hileras y las enterraremos con un pase de rastrillo para que asi ademas de enterrarse se esparzan mas las semillas. Procederemos al riego, pero debemos de tener en cuenta que si aporreamos la tierra dificultaremos la nacencia.

miércoles, 13 de septiembre de 2017

La lechuga

Aunque el tiempo no acompañe en el mes de agosto, debemos de tener en cuenta que una plantacion ahora cuando esta terminando el verano nos asegura que en unos tres meses tendremos unas ricas lechugas. De todas las que he tenido en el huerto me quedo con dos, la conocida como oreja mula y la rizada. La conocida como oreja mula es una lechuga de hojas largas y que para la formacion de un buen cogollo debemos tenerla atada.sus hojas son grandes y alargadas, suelen ser atacadas por los insectos deborando sus hojas y se suele desperdiciar bastantes hojas en su consumo. La rizada presenta un cogollo mas cerrado, es una lechuga mas para el tiempo de verano ya que aguanta mejor el calor y suele ser menos atacada por insectos. Se aprovecha mejor, ya que se suelen desperdiciar menos hojas.

La forma de siembra es la que conocemos, en surcos en los cuales pueden presentar camellon o estar en llano, todo depende del metodo de riego, yo suelo ser de los antiguos en este caso y regar a pie o lo que es lo mismo por inundacion. 

martes, 29 de agosto de 2017

La col

Se que a muchos os gustan las ensaladas, pero en verano mantener las lechugas sin que se espiguen es un hito, al no ser que puedas regarlas cada dia y estes muy encima de ellas. Para ello tenemos la opcion de la col, es una planta que aguanta mas el calor y que tarda mas en espigarse, ademas de que es mas dificil de cocerse. Ahora a mediados de agosto es una buena fecha de plantacion, ya que entre octubre y noviembre si se da bien el cultivo tendremos nuestros repollos de col. 

Recomiendo que busquemos la zona del huerto con mejor tierra, la mas estercada o abonada, ya que el requerimiento en nitrogeno es alto y por ello crecera mejor. Los primeros dias de trasplante debemos de tener bastante cuidado y regar cada dia, una vez agarradas lo mejor es regar cada dos dias y cuandos sena frescos hasta cada tres.